Сокоизстисквачки за зеленчуци: видове и съвети за избор

Зеленчуците са много полезни за нашето тяло, така че те трябва да се консумират ежедневно. За тези, които са уморени от суровите плодове, има различни варианти за приготвяне: готвене, задушаване, марината.

За да разнообразите зеленчуковото меню, соковете са идеални. Свежите пресни сокове задържат почти целия витамин, така че те са също толкова полезни, колкото и пресните зеленчуци. Освен това, това е чудесен начин да утолите жаждата си. За да се поглезите всеки ден с чаша прясно изцеден зеленчуков сок, трябва да имате сокоизстисквачка във вашата кухня.

Трябва да знаете някои характеристики по свой избор, защото това ще повлияе на качеството на напитката.

Същността на всички сокоизстисквачки е да отделят целулозата от течността и да изтласкат сока от нея. Всяко такова устройство има в своята конфигурация контейнер за поставяне на суровини, работен механизъм и резервоар за наситен сок.

Но зеленчуците и плодовете идват в различна консистенция: мека, твърда, с кост, без нея. Поради това разнообразието от такива устройства е доста голямо. Има сокоизстисквачки за цитрусови плодове, твърди плодове и кости. Те имат различна сила, която се адаптира към структурата на целулозата, както и различни механизми на работа.

Що се отнася до сокоизстисквачката за зеленчуци, има и няколко опции. Например, една машина за обработка на моркови трябва да има висока мощност и траен метален механизъм за смилане, за да устои на твърдата структура на зеленчука.

Устройство за производство на сок от домати е основно оборудвано със сито.Чрез нея смлян доматен пулп, семената се филтрират.

Сокоизстисквачките за зеленчуци със стръмен профил имат отлична работа с определен вид плодове, но за други те не винаги са подходящи. Най-добрият вариант би бил универсалната машина за твърди плодове и зеленчуци, която ще направи възможно изолирането на сока от практически целия сорт плодове и зеленчуци. Забранено за преработка на плодове трябва да бъде посочено в инструкциите. Този модел е оборудван с качествен филтър и извършва около 1000 оборота в минута. Тези параметри ще позволят да се смачкат и преработят твърдите плодове.

Универсалните сокоизстисквачки работят в няколко режима, които ви позволяват да асимилирате различната текстура на плодовете. Тези устройства са направени от неръждаема стомана, която не се страхува от действието на растителни киселини и корозия. Въглеродът в състава му позволява да удължи живота на механизма.

Въпреки очевидните предимства, такова устройство също има недостатъци.

• впечатляващи размери, които не се вписват във всяка кухня;
• висока цена;
• изисква продължително измиване.

Сокоизстисквачките са от няколко вида. На първо място, те са разделени на електрически и механични.

Електрическите сокоизстисквачки се захранват от електрическата мрежа. Синоним на тази концепция са центробежни, ротационни или центробежни машини.

Устройството работи в съответствие с този принцип: продуктите се поставят в контейнер, след което се раздробяват с дисков нож. Този процес се извършва в центрофуга. Смачканата маса се натрупва върху филтъра. Когато центрофугата се завърти, сокът се отделя от целулозата. Напитката навлиза в резервоара, запазена за нея, и тортата влиза в друг контейнер или остава в основната част. Този модел на сокоизстисквачки е идеален за твърди зеленчуци, но не е подходящ за плодове с камък.

Има два вида подобни модели на сокоизстисквачки.

• С конична центрофуга. Това е удобно, защото има отделна мощност за целулоза.Лесно се отстранява и почиства, не изисква пълно демонтиране на устройството. Но когато работите с такава машина, продукцията на сок е само 65%.
• С цилиндрична центрофуга. Преди измиване се изисква пълно демонтиране, но сокът разпределя до 95%.

Предимствата на електрическите сокоизстисквачки са:

• висока скорост;
• сокът е чист, без пулп;
• по-продуктивни;
• плодовете могат да се поставят изцяло.

Недостатъците на устройството включват обем, шум при работа и възможно окисляване на напитката.

Механичните устройства изискват известно усилие за стартиране на работния механизъм. Те са разделени на ръка и винт.

Ръчната механична машина има доста прост дизайн, съответно е лесна за работа. Устройството се състои от легло с лост, под което се намира конична фуния. Поставете нарязаните плодове върху нея, като я държите с ръка или със специална капачка и изцедете сока. Той се влива в чашата, която трябва да запомните да замените под фунията.

Ръчни сокоизстисквачки се използват рядко за зеленчуци. В такива случаи се използва за меки плодове. Сред предимствата на работата й са компактността и независимостта от електричество. Поради това те са приложими там, където не са. Тези устройства функционират просто, лесно се разглобяват и се мият. Една от основните им качества е липсата на шум, устройството не се нагрява и не изисква прекъсване на работата. Основният недостатък е дългосрочното извличане на сок и малко количество продукция. Подходящ за вземане на 1-2 чаши едновременно, но не за мащабна обработка на изобилни култури.

Винтовият екстрактор на винтовете при дизайна напомня на месомелачката. Компонентите се представят от следните елементи:

• шнеково или гофрирано бутало;
• нож;
• дръжка;
• меша;
• купа за суровини.

Такива модели се използват за масово производство на сок, например домат. Само за един час се обработват около 50 кг суровини.

Auger сокоизстисквачките са вертикални и хоризонтални.

При вертикалните модели винтът изпълнява не само ролята на рязане на зеленчуци, но и механизъм за тяхното популяризиране. Ето защо, с тази работа, не е необходимо да използвате бутон.

Хоризонталните машини работят като тласкач, тяхната скорост е малко по-малка. Те са подходящи за обработка на Зелените.

В зависимост от броя на шнековите устройства се разделят на едно винт и два винта.

Винтовите машини са много лесни за разглобяване и сглобяване, имат компактни размери - лесно можете да намерите своето място в килера. Това е доста икономичен вариант, тъй като не изисква разходи за електроенергия. Управлението на такова устройство е много лесно. И изпълнението му зависи от силата, която прилагате. Отпадъците се генерират в минимално количество, а продуктите - в оптималните допустими количества.

Този механизъм ще ви служи много години, тъй като се полагат много усилия, за да се скъса. Той обработва зеленчуци с всякаква твърдост и дори зеленина.

Също така сред видовете винтове има и електрически модели.

За да намерите оптималния модел на сокоизтисквача, е необходимо да разгледате няколко аспекта. Най-важното е, решете за това, което ви трябва устройство - поглезете се с чаша сок сутрин или рециклирайте реколтата от дачата. Ако предпочитате конкретен тип напитка, може да искате да закупите устройството изключително за твърди или меки зеленчукови сортове.За тези, които обичат разнообразието, най-добре е да изберете универсален модел, подходящ за всички видове зеленчуци и плодове.

Основните критерии, които трябва да обърнете внимание на първо място, Ако решите да закупите електрически сокоизстисквачка, това е мощност, скорост и време.

• Ел. Той се колебае в големи граници: от 40 до няколко хиляди вата. Машини с висока мощност се използват за обработка на твърди суровини. Колкото по-мек е плодовете, толкова по-малко енергия изисква. В зависимост от мощността, има 3 категории стоки: 500 W или по-малко, 500-1000 W, повече от 1000 W.
• Speed. Тя се определя в броя обороти на 1 минута. Твърде малки или, обратно, голям брой от тях увеличават разходите за енергия. Скоростта и мощността влияят върху времето, необходимо за работа. Те са и първите показатели, от които зависи цената на продукта.

Пластмасовите модели са съмнителни по отношение на качеството.Не всеки тип пластмаса отговаря на стандартите. Но ако изберете този тип продукт, уверете се, че материалът не се скърши и не се огъва под натиск, а също така не предизвиква неприятна миризма при нагряване.

Другите функции включват следните параметри.

• Режими за скорост. За предпочитане е, когато изстискът има няколко скорости. Това дава възможност да се използват плодове с различна твърдост като суровини, както и да се спести електроенергия.
• Аксесоари. Желателно е комплектът допълнително да включва поне четка за улесняване на измиването и тласкач. Последното помага за популяризирането на плодовете. В някои модели има дюзи за раздробяване под формата на миксер, резервни ножове.
• филтър - важен компонент на сокоизтисквача. Качеството и прозрачността на сока зависи от него. Следователно, той трябва да бъде направен от подходящ материал. Най-доброто от всичко, ако е стомана.
• Диаметърът на входа. Ако е по-малко от 7 см, тогава ще трябва да намалите плодовете. С размери над 7 см е възможно да ги изтеглите изцяло. Разбира се, трябва да имате предвид размера на зеленчуците.
• обем контейнер за готов сок: от 200 ml до 1,5 l.
• Penootsekatel. Помага да се елиминира пяната, която често се появява по време на притискането на сокове. Увеличава обема си, прави течността ясна и прозрачна.

Производителите предоставят своите продукти и допълнителни функции. Те не са задължителни, но ще бъде по-приятно да работите с тях с устройството.

• Автоматично почистване. Помага да се елиминира част от замърсяването, но не изключва ръчното почистване.
• Последна капка. Забавяне функция на последната капка, така че да не падне върху масата
• Гумени тампони на дъното на устройството. Не позволявайте да се премества спрямо повърхността.
• Fuse. Ако устройството е сглобено неправилно, то не позволява включването му, за да се избегне счупване.
• Автоматично подаване на зеленчуци С такава функция не е необходимо постоянно да стои близо до машината, чакайки да премине един плод и ще бъде възможно да се започне друга.

И, разбира се, правилно избраният сокоизтисквач трябва да бъде компактен, хармонично съчетан с интериора на кухнята. Така че тя няма да пречи на присъствието си друга работа.

Изберете модел с достатъчна дължина на кабела - 1,5-2 м. Това ще ви позволи да го инсталирате на всяко удобно място за вас.

Предлагаме на вашето внимание една от най-добрите възможности за завършване на машина за рязане на сокове:

• операция за бърза смяна;
• капацитет за събиране на тортата и готовата течност;
• penootsekatel;
• широк вход за плодове;
• пяна сепаратор - ви позволява да контролирате обема на целулоза в сока, промяна на конфигурацията на слотовете.

Когато купувате сокоизстисквачка, важна точка е марката на продукта. Често се предпочитат популярни марки, които са били на пазара повече от десет години и вече са успели да се утвърдят като висококачествени продукти.

Като правило, най-популярните модели на чуждестранни производители: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Въпреки че сред местните продукти можете да намерите добър вариант на достъпна цена. Те губят внесения дизайн и шума, но печелят от представянето си.

Отнася се за типа центробежен. Подходящ продукт за дома.Той е универсален, тъй като обработва суровини от всякаква твърдост. Трудно е да се нарече мини-модел, но в същото време е съвсем компактен. предимства:

• има висока скорост;
• тихо работи;
• Входът е достатъчно широк;
• има допълнителна защита;
• почистващи четки;
• в дъното на машината се намират каучукови всмукателни чаши.

Цената на устройството е 5500 рубли.

Корейски шумозаглушител с хоризонтално захранване, захранван с електричество. Отнася се за клас на премия. Неговите характеристики:

• се справя с всички видове продукти, дори и с борови игли;
• има различни дюзи, които ви позволяват да подготвите не само сока;
• сито и шнек, изработени от издръжлив материал;
• висока мощност;
• тиха работа;
• двигателят е защитен от прегряване.

Цената е 26 000 рубли.

Това е мощен модел, който съчетава функциите на сокоизстисквачка, блендер и шредер. Това позволява не само да се произвежда сок, но и да се смила кафе на зърна, да се правят коктейли, картофено пюре и много повече. Отличителни характеристики:

• мощност - 800 вата;
• капацитет за пулп - 2 л;
• решетката в центрофугата е изработена от качествена стомана;
• наличието на сепаратор за пяна;
• Система против падане;
• широко гърло за плодове.

Един от малкото видове продукти, в които няма никакви недостатъци.

Центробежен тип инструмент. Характеристики:

• мощност - 1200 W;
• резервоар за сок - 1,5 л;
• директен сок;
• Функция срещу падане;
• разделител за пяна;
• производствен материал - неръждаема стомана, алуминий;
• гъвкавост;
• сигурност;
• автоматична екскреция на целулозата;
• индикатор за линията на сока.

Трудно е да се почисти, но обработката е разрешена в съдомиялната машина. Недостатъците включват също бързото износване на гумените крака и шума при включване.

Преди всичко, трябва да се отбележи, че онези, които вече са придобили такъв домакински уред, говорят за неговата необходимост. Такова нещо трябва да бъде във всеки дом, така че при всяка възможност, моля себе си и вашите деца с чаша прясна обогатена напитка.

Като се вземат предвид потребителските мнения, моделите със средна и висока мощност са все още най-популярните. Те са предпочитани за бързо освобождаване на сок. Функциите, които позволяват да се получи ясна течност, се вземат под внимание.Това е особено важно за децата, защото много деца не харесват сока с пулп.

В следващото видео ще намерите кратък преглед на сокера за шнека Philips HR1897.